抹茶大理石纹卷
简单
4人份
这款卷卷清新自然，📷很上镜，下午茶☕️🍰绝对可以有，最重要的是制作也不麻烦～ 烤盘大小：28*28cm 抹茶粉选择参考最后tips
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 13克热水
- 13克玉米淀粉
- 145克蛋白
- 2克香草精
- 60克牛奶
- 60克色拉油
- 6克抹茶粉
- 70克蛋黄
- 73克低粉
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶、色拉油和香草精一起搅拌均匀
2
低粉和玉米淀粉混合过筛，加入步骤1中
3
蛋黄加入步骤2中，搅拌均匀
4
细砂糖一口气加入蛋白中，打发到湿性发泡（弯头）后，分3次轻轻拌入步骤3
5
抹茶粉与热水捣成糊状，取1/5步骤4的面糊加入抹茶糊，搅拌成抹茶面糊
6
将5与剩下的4/5面糊稍微搅拌，形成大理石纹路
7
放入预热好的烤箱中，180度，20分钟（仅供参考）
