美味咖喱蟹 简单不易出错
简单
4人份
你是不是也很喜欢吃咖喱蟹，但是又苦于他高昂的价格不能常常去馆子大快朵颐呢？自己做的咖喱蟹简单方便，又美味不容易出错，没有理由不做起来哦。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 1小块黄油
- 200克椰浆
- 2个彩椒
- 2个青柠檬
- 2个鸡蛋
- 3瓣大蒜
海鲜类
- 2只螃蟹
蔬菜类
- 1块姜
- 半个洋葱
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清理螃蟹
2
螃蟹刷干净后，翻开壳，切成六块。可以让店家帮忙处理，到一定要记得先清洗一下。切好的螃蟹块泡在打好的鸡蛋里。
3
彩椒切成条待用，洋葱切成丁待用，姜 蒜 切成丁和部分洋葱丁放到油锅爆香，下螃蟹，鸡蛋凝固即可起锅。
4
锅里放黄油融化，加洋葱丁爆香。再加入150ml与四块咖喱。待咖喱融化后加入螃蟹，用盐，糖调味，注意加一点点就好了。然后加入彩椒煮至八九成熟。
5
收汁：汁水变少后倒入100g牛奶50g椰汁。继续煮至收汁。
6
摆盘 注意把彩椒铺在最下面，然后是螃蟹腿和壳，加上青柠 完成啦。
