鸡蛋炒葫芦
简单
4人份
这道菜既简单又省事挺下饭
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 1到2瓣蒜
- 1勺耗油
- 2个鸡蛋
- 一小勺（花椒面）
- 适量水
调味料
- 1勺盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个葫芦对半切开，把瓤掏出来，切片盛盘备用，（嫩葫芦不用掏）。两个鸡蛋打散备用，切蒜，喜欢葱的也可以切点洋葱也可以
2
锅里热油炒鸡蛋
3
鸡蛋盛出，剩油放点花椒，葱蒜爆香，放入葫芦再放入鸡蛋翻炒
4
倒入酱油 盐 耗油 翻炒
5
葫芦会自己出汤，水少放点水（少量）盖盖蒙一会儿或者继续翻炒 葫芦变熟即可。
6
出锅盛盘开吃，非常下饭
