喜欢吃蜜汁藕以前都是买着吃,疫情期间没得卖自己做起来,比外边卖的好吃太多啦!
439.0 卡
11.0 克
39.0 克
37.0 克
8.0 克
12.0 克
210.0 毫克
E,A
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
糯米洗净泡2小时以上,藕去皮,单边去头,泡水中备用。
用筷子把糯米一点点的灌进藕眼(虽然很麻烦,但是成品后的好滋味让一切麻烦都值得),所以买藕的时候要选胖一些的,直溜的,这样也好灌糯米,忽略我的步骤图,竟然把藕两边去了头!封口的藕头也要灌米,切记!!!
高压锅加水没过藕一点即可,+150g白糖+100冰糖+50红糖+10颗枣,水热糖化开后放藕高压锅压1小时,开锅盖后中火煮至汤汁浓稠,色彩鲜亮即可!
有桂花的可以撒点桂花装饰,成品的味道真的是无敌好吃哦!