蒸蒸日上之蒸鸭血
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g剁椒
- 100g郫县豆瓣酱
- 10g姜
- 10g蚝油
- 50g小葱
肉类
- 一盒鸭血
蔬菜
- 100g洋葱
- 100g蒜
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剁椒、姜、洋葱、大蒜、小葱切碎
2
将鸭血切片，切得稍厚一些，切好后放入餐具。
3
锅中放入适量油小火预热，放入蒜末、洋葱、姜、剁椒小火煸香。
4
放入郫县豆瓣酱和蚝油，翻炒均匀后关火。
5
将炒制的酱汁浇在切好的鸭血上。
6
放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可关火。
7
取出后撒上香葱末，这样一到好吃的蒸蒸日上就做好啦！
