柠檬雪球小饼
简单
4人份
📖From：若山曜子《酸甜好滋味の檸檬甜點45》 📖20个左右的量 📖是粉粉的入口立即就化掉了的口感。不喜甜的话可以放弃裹糖粉的步骤
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食材清单
其他
- 1个量柠檬皮屑
- 20g杏仁粉
- 30g糖粉（裹面用）
- 60g黄油
- 80g低筋粉
调味料
- 25g糖粉
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋粉铺在烤盘上130度烤1小时放凉备用
2
黄油、糖粉、一半柠檬皮屑混合打至顺滑
3
低筋粉、杏仁粉混合后过筛，加入2中拌匀捏成面团
4
将面团分成10g左右的大小搓圆
5
160度烤15分钟
6
取出稍凉后放入糖粉中摇晃，让表面沾上糖粉即可
