豆芽粉丝炒鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把豆芽
- 2个鸡蛋
- 半排排粉
- 小半勺生抽
- 小半包榨菜
- 少量食用油
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆芽洗净沥干备用
2
排粉温水泡软，沥干备用
3
鸡蛋打散
4
油锅烧热放入鸡蛋，筷子搅动几下就盛出放一边，油锅重新烧热放豆芽，炒一两分钟后加粉丝，再炒几分钟后加榨菜，鸡蛋，盐，太干的话再加一点点水，加一点点生抽继续翻炒，大概5-8分钟后出锅
