大烩菜
简单
4人份
天冷了突然就想起小时候冬天妈妈做的一锅大烩菜，简单的几种食材经过妈妈的手就变成了一道美味佳肴，有肉有菜，不管配米饭、馒头还是饼都特别好吃下饭，冬天的晚上吃这么一盘烩菜浑身暖洋洋的。不知道这菜应该叫什么，我们就叫大烩菜，爸爸说叫烧酒盘，因为他们小时候食材比较匮乏，大人们逢年过节做这么一盘菜作为下酒菜招待客人。自己不太喜欢吃五花肉，周末就做了个素版的大烩菜，超级好吃下饭。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺十三香
- 1勺蚝油
- 1块豆腐
- 1把粉条
- 2勺老抽
- 3勺生抽
- 5瓣蒜
- 6个干辣椒
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 5片白菜
- 半根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
