香煎秋刀鱼（无油）
简单
4人份
秋刀鱼是非常常见的海水鱼，营养丰富，还含有丰富的DHA哦～而且很便宜，做起来非常简单又好吃
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食材清单
其他
- 半个柠檬
- 适量椒盐或孜然或黑胡椒
海鲜类
- 一条秋刀鱼
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
秋刀鱼洗净，用剪刀剪开肚皮，小心的去除内脏并洗干净；
2
把秋刀鱼剪成一段一段的，可以挤点柠檬汁腌一下（腌一下肉会偏酸一点，还有股柠檬香，不喜欢可以不用）；
3
用厨房纸把秋刀鱼表面的水分吸干，直接放进平底锅小火煎（不放油）；
4
（一滴油没放，煎出这么多油）
5
煎的时候可以滴点柠檬汁，撒上自己喜欢的调料，我给这三个鱼段分别撒上了黑胡椒、孜然和椒盐，都很好吃；
6
煎至两面金黄，就可以出锅啦，表面撒了调料，所以看着有点粗糙，很香很好吃哦，连鱼尾巴都是脆脆的。
