照烧鸡腿饭🍣
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡腿
- 1根胡萝卜
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 5勺蜂蜜
- 6朵西兰花
- 适量五香粉
调味品
- 适量盐巴
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
来个鸡腿
2
买的时候就让漂亮阿姨把鸡腿骨剃出去了
3
用刀背给🐔皮那面来个充分的舒展，剁！剁！剁剁剁！使肉质松软❤
4
找不着叉子了，用牙签也行，开始玩命儿扎眼儿（累死了😂😂）
5
撒五香粉，料酒，盐巴。
6
我怕入味儿不够，所以鸡腿的反正面我都削微的撒了点儿五香粉😏
7
再给鸡腿来个大保健！！按摩按摩不要停哈哈
8
腌制15分钟。
9
西蓝花掰成一朵一朵的🌺
10
and
11
胡萝卜切成一片一片哒😏
12
过水焯一下，沥干水分，加入少于香油和盐搅和搅和
13
不喜欢香油味儿的可以不放香油😜
14
平底锅放一丢丢油，🐔皮朝下煎一下
15
翻个面继续煎，用铲子均匀按压鸡腿，让里面的油分和残留的血水一点儿点儿的出来
16
调一碗照烧汁儿
17
蜂蜜5勺生抽3勺料酒2勺
18
小火慢炖3分钟，并大火收汁儿，留一小部分的汤汁儿
19
将煎好的鸡腿沥干汤汁儿放在案板上
20
将鸡腿肉切成长条儿，放在米饭🍚上，淋上照烧汁儿
21
将之前拌好的西蓝花和胡萝卜摆盘后即可享用咯😏😏😏