艾草粉青团（豆沙馅）
简单
4人份
用买的艾草粉做青团，不用等清明，随时都可以吃到😋配方量可做13个
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食材清单
其他
- 10克艾草粉
- 125克糯米粉
- 155ml温水
- 260克豆沙馅
- 32克粘米粉
- 38克面粉
调味料
- 25克白砂糖
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用75ml温水将艾草粉浸泡、拌匀
2
加入剩下的80ml水和其余的材料，用筷子搅拌、混匀，用手揉成光滑的面团，面团要软硬适中
3
将面团和豆沙馅分别分成30克、20克每个，并搓圆
4
将豆沙馅包入面团，搓圆
5
放入垫了油纸的蒸锅，开水上锅蒸20分钟
6
蒸好的青团表面可以刷上色拉油，用保鲜膜包上以防止表面干燥