Sara爱烘焙：自制橙皮丁—口感味道甩外购橙皮丁几条街
简单
4人份
橙皮丁，由新鲜橙子的皮+冰糖+水熬制而成。 自己熬的橙皮丁，晶莹剔透，软硬适中，橙香味浓郁，不会像买的那么干硬。 橙皮丁制作：选用山姆会员店购买的美国脐橙，粗盐搓干净皮，切丁加水煮十分钟去除苦涩味后捞出，加入冰糖熬煮半小时至差不多收汁。干净的罐子装起来放冰箱冷藏，一星期后使用。橙皮丁风味十足，味道非常香，还可以消食化积。 如有不明白的地方可以加微信bingomeimei，备注下厨房ID，我们有面包分享交流群。
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食材清单
其他
- 500克橙皮
- 750克水
调味料
- 500克冰糖
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
榨汁后的橙子皮
2
新奇士橙子或者国产脐橙，粗盐搓干净皮，小刀去干净白囊，切丁加水煮十分钟去除苦涩味，捞出沥干水份
3
500克橙皮+500克冰糖
4
加入750克水，大火煮开后转中小火熬煮30分钟左右，差不多收汁即可
5
熬好的橙皮丁晶莹剔透
6
冷却后用消毒过的玻璃瓶装起来
7
密封
8
冷藏保存，一星期后可以使用
9
做面包和蛋糕都可以用
