快手无糖的香蕉巧克力蛋糕
简单
4人份
香蕉巧克力的搭配不用多说了吧，厨房里好多方子都超好吃！ 这款的特点在于使用成熟甜度高的麻子脸香蕉以及自带甜度的巧克力省去所有糖分； 大量全麦粉跟燕麦的加入，也令口感跟健康程度都有所提升哦！ 另外全称一盆一蛋轴操作就好啦~简单快手！ 大小适合一个mini loaf pan 14.6*8.3*7.6cm
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2+1/4 teaspoon泡打粉
- 1/4 teaspoon小苏打
- 1个鸡蛋
- 1根（去皮称重约135g）成熟的大香蕉
- 25g朗姆酒
- 30g牛奶（我用的巧克力牛奶）
- 30g白巧或黑巧（我用的semi-sweet黑巧）
- 35g燕麦（我用的钢切燕麦）
- 38g植物油
- 50g低粉
- 50g全麦粉
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巧克力切碎或小块，不需要太碎留点颗粒味道棒；成熟的麻子脸香蕉去皮捣成泥。
2
混合低筋粉、全麦粉、泡打粉、小苏打，过筛。
3
大盆中加入香蕉泥、巧克力碎，搅拌均匀。
4
再向盆中加入植物油、鸡蛋、朗姆酒、牛奶，搅拌均匀。
5
加入筛好的粉类以及燕麦，切拌均匀即可。
6
拌好的面糊立刻入模具，170°C烘烤60分钟。
