紫薯麦片面包
简单
4人份
做给宝宝吃的，营养又健康
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食材清单
其他
- 100g即食麦片
- 100g紫薯泥
- 10g黄油
- 2.5g干酵母
- 250g高筋面粉
- 一个蛋清
- 一个鸡蛋
调味料
- 25g糖
- 8g盐
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用蒸紫薯的水兑成温化开，放十分钟
2
黄油室温化开，打入鸡蛋
3
面粉过筛里面放盐，糖，紫薯泥，鸡蛋液
4
最后一边到水一边用筷子搅，搅到都结驼子了没什么面粉就可以下手揉了
5
揉好就放烤箱发酵30分钟，面团变成2倍大，取出
6
分成小橄榄球形状，刀子划三刀，放蛋清里面沾一下，然后在麦片上面一滚，烤盘底部刷油，放进烤箱2次发酵30分钟
7
170度上下火，20分钟，就好了
