宫保鸡丁
简单
4人份
也叫酱爆鸡丁，据说这是山东人发明的，还得山东人做。 下面用到的耗油、料酒、酱油醋等，没有写用量。烹饪的精髓在于感觉，如果一切都照本宣科，就失去乐趣了，当然有些作品用料还是需要配比的。
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食材清单
其他
- 一根黄瓜
- 半根胡萝卜
- 四两鸡胸脯肉
- 少许酱油，醋，料酒
- 我猜可能是36个油炸花生米
- 若干淀粉
- 若干葱蒜花椒盐
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量花生油
蔬菜
- 1大勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
