干贝藜麦粥

简单 4人份

食谱名:干贝藜麦粥 参考月龄:12个月以上 今天给妈妈们带来的这道干贝藜麦粥就是白粥的一次全面升级,我在里面加了拥有“超级谷物”之称的藜麦,还有富含锌元素的干贝,再配上维生素满满的鸡毛菜,荤素搭配,营养更加均衡。

干贝藜麦粥
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 20克宝宝粥米
  • 25克藜麦
  • 3颗(约3克)干贝
  • 5克鸡毛菜

营养成分

热量

235.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

5.0 克

10.0 克

620.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材:藜麦25克,鸡毛菜5克,宝宝粥米20克,干贝3颗(约3克)。

2

干贝用清水浸泡30分钟后撕成丝。

3

»干贝是扇贝风干后的产物,口感比较硬,妈妈们买来后一定要用清水泡发哦。

4

起锅烧水,水开后倒入鸡毛菜,焯水2分钟。

5

»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。

6

鸡毛菜梗斜切,菜叶切丝备用。

7

»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化。

8

另起一锅,奶锅中倒入洗净的藜麦、宝宝粥米和干贝丝,再倒入600毫升的清水,煮8分钟至水开。

9

»妈妈们尽量一次性把水加足,这样煮出来的粥口感更好,不会粥水分离。

10

水开后转中火,焖煮20分钟,中途要多次搅拌,以免糊锅。

11

把菜梗倒入奶锅中,煮2分钟。

12

再把菜叶丝倒入奶锅中,煮2分钟,煮熟即可。

13

»菜叶纤维比菜梗细,久煮会破坏其营养,所以要最后放哦~

14

完成啦!看着就让人特别有食欲,好像上面点缀着一颗颗小星星,粥感还特别浓稠,吃一口还能尝到细细的干贝丝和略带嚼劲的藜麦,跟普通白粥相比营养密度高的不是一点点!

猜你喜欢

莴笋鸡肉玉米粥-宝宝辅食
莴笋鸡肉玉米粥-宝宝辅食
查看详情
藜麦花胶鱼胶美容瘦身减肥汤粥
藜麦花胶鱼胶美容瘦身减肥汤粥
查看详情
快早餐 小白菜香肠藜麦小米粥 营养营养
快早餐 小白菜香肠藜麦小米粥 营养营养
查看详情
板栗瘦肉粥
板栗瘦肉粥
查看详情