宝宝11个月鲜虾香菇小馄饨
简单
4人份
蛋宝宝11个月，貌似有点缺钙，苦逼的大西北买不到鲜虾，只能买的虾仁，剁了点香菇沫。正好家里包芹菜饺子，顺便做了点芹菜瘦肉馅儿，包成小饺子（馄饨也可以），吃不了的速冻了随吃随取。宝宝很爱吃，最多一次给了7颗，没敢多喂。就酱。没吃过虾一定要小心宝宝过敏，我家宝宝第一天吃完屁股上起了小红点点，第二次吃就好了，应该不是过敏。
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食材清单
其他
- 2朵香菇
- 适量面粉
海鲜类
- 适量虾仁
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 适量芹菜
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
之前有拍很详细的步骤图，清理内存不小心删除了，只能酱紫描述一下了。
2
虾仁清洗干净，去除虾线，剁碎备用。我剁成泥啦。反正越碎越好。
3
香菇去蒂，头朝下清水浸泡半小时，捞出洗净，剁碎。也是越碎越好。
4
混合香菇沫和虾沫，搅拌均匀。
5
因为宝宝吃的，没放任何调料，香菇本身很鲜，虾也很好吃了。如果觉得没味儿可以加一点点盐就好。反正我家宝宝不挑食。
6
下一步，嫌麻烦就直接买馄饨皮咯，大块的一切四半刚刚好。
7
反正我是自己动手和面的啦～
8
清水和面，这个是手工活，我也不知道该怎么描述，我的经验是分几次一点点加水，软硬适中咯。还是因为给宝宝吃的，所以没放任何东西。
9
和面之后醒一醒就可以擀面皮啦。我擀了一大块，然后切成小馄饨皮了，包好就是图中的样子。
10
这个说说芹菜瘦肉馅啦。芹菜洗干净，焯水，切碎，戴上厨房卫生手套挤出水分。瘦肉剁碎，也是越碎越好。混合拌匀芹菜和瘦肉，备用就可以了。
11
煮的时候我放了去皮的西红柿和小青菜，宝宝爱吃的不要不要的～
