脏脏珍珠奶茶（自制珍珠）
简单
4人份
严重奶茶爱好者 看了很多帖子后觉得 外面卖的奶茶虽然好喝但真的不太健康 所以开始在家制作健康奶茶
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100毫升水
- 150克木薯粉
- 50克黑糖1
- 50克黑糖2
- 两大勺红茶
- 随你糖（最好木糖醇）
- 👇制作奶茶
- 👇制作珍珠
肉类
- 250毫升牛奶
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备红糖或黑糖
2
红茶 牛奶 木薯粉等
3
黑糖50克加入100毫升的水中烧化（小心烧焦）
4
趁热倒入150克的木薯粉搅拌
5
趁热揉成团放入塑料袋（防止流失水分）
6
搓成小球 这时建议看电视 看直播 听广播
7
哈哈哈哈因为要搓很久 如果实在不想麻烦
8
就买现成的吧 （自己动手的会很好吃哦）
9
看了一集《延禧攻略》的成果
10
大大小小都有 不要学我哦
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锅里倒点水 把珍珠倒进去煮到珍珠浮上水面
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煮好后捞起来放到凉水里浸泡
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泡完倒进锅再煮一会儿 大概十五分钟
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再捞到凉水里 再倒入锅中煮开
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煮开后盖盖子焖十分钟
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重复过冷水步骤可以让珍珠更有弹性
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锅里加点水 放入黑糖50克 烧开
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加入珍珠 搅拌 搅拌 防止粘锅
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一直搅拌 煮到粘稠状 倒出来备用
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锅中倒入100毫升水 加入两大勺红茶
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煮开后加入250毫升牛奶
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加入一点点糖
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再次煮开备用
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你选个你想要的容器
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然后把刚才煮好的珍珠用勺子
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沿着边倒入 黑糖的粘稠溶液就可以挂在四周
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将奶茶倒入容器 用滤网过滤茶叶
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哈哈完成啦
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超健康的奶茶 如果觉得不甜 自行加糖吧
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我觉得里面黑糖的味道就足够了就没有加
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如果加糖 最好是木糖醇 健康一些
