印度飞饼是个宝系列之「香蕉流心派」
简单
4人份
也不知道是谁发明的“印度飞饼”冷冻食品，真是很多面食手残小伙伴的救星。 在若干年吃饼的日子里，除了直接煎烙当饼吃，还发掘了用印度飞饼做出这样那样甜的咸的各种花样，真是很容易为踏上‘’厨房小达人‘’的名号提供一个非常便利的台阶。 于是，就创造了一个“印度飞饼是个宝/ 要好好利用之”系列。 算下来，也前前后后做了十多种不同的单品了，回头再一个一个地慢慢发上来。 在各种品牌里，个人最喜欢思念牌的，做出来的成品够酥，而且飞饼本身就有分甜咸，做点心类用原味微甜，做馅饼之类用葱油风味。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉
- 2张印度飞饼
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
(1)印度飞饼2张 (2)香蕉一根 (3)蛋黄1个
2
(1)香蕉碾成泥 (2)飞饼可适量擀薄 (3)将香蕉泥平铺在飞饼里包起来，任何形状都可以，饺子式/包子式/合饼式/汤圆式… 确保包严实了不要破掉漏出内馅就行 (4)表层刷蛋黄液/ 撒芝麻
3
烤箱180°C/ 350°F 烤20分钟
4
（不同烤箱功率不同，这个时间仅供参考，可在15分钟时观察表层上色，呈金黄色就OK ）
5
也可以用平底锅以中火煎至两面金黄即可
6
香蕉经过烘烤之后的甜度，再加上暖暖的温度，真是很容易让人感到幸福的。
7
还可以挤上巧克力酱，但尽量选择不太甜的黑巧克力Dark Chocolate ，因为香蕉本身已经很甜了，再用奶油巧克力酱就会甜过头有点腻了。
