厦门沙茶面（碱面版）
简单
4人份
一包酱，两碗面； 两颗心，一份情。
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食材清单
其他
- 100g锦和甲沙茶酱（非市售普通沙茶酱）
- 250g面条
- 2颗福袋
- 4只鱿鱼
- 若干个鱼丸
- 适量豆芽
海鲜
- 6只虾
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净、备好食材
2
100g沙茶酱
3
700ml左右的水烧开，转中小火，放入沙茶酱熬煮，期间注意用汤勺搅拌抹开，防止粘锅。
4
熬煮10～15分钟左右，煮到汤色浓郁。
5
熬越久越香浓噢，小心别熬过度了，会变成拌面酱噢🤔
6
熬煮沙茶汤的同时，另起锅，把配料烫熟。
7
香菜和碱面只需在最后过一下水即可，5秒内捞起
8
装碗，发挥想象自己摆好位置哈。
9
此处可撒些蒜茸，然后温柔的浇入沙茶汤～
10
我的午餐～
