高乐高奶冻紫薯泥
简单
4人份
＃伪蛋糕 可可粉用光了，但是还有高乐高，高乐高主要成分就是糖和可可粉。用料简单，容易购买。简单快手。作为下午茶是很不错的选择。
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食材清单
其他
- 18克高乐高
- 1个紫薯
- 200克纯牛奶
- 20克玉米淀粉
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
200ml牛奶中加入20克玉米淀粉、18克高乐高，搅拌均匀。平底不粘锅中开最小火，不停搅动，直至粘稠并且有大面积结块，关火。
2
放模具中冷藏两个小时。
3
这个时间将紫薯切片，开水上锅蒸20分钟熟透，加入少许牛奶搅拌均匀，捣成紫薯泥。晾凉后备用。
4
冷藏好的奶冻脱模，铺上紫薯泥，开吃，口感很像慕斯，用料简单易购买，所以叫伪蛋糕。
