香草麻酱淋饼
简单
4人份
参考孟老师的100道面食《葱花淋饼》
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食材清单
其他
- 100g中筋面粉
- 1大勺欧式香草
- 1大勺水
- 1大勺芝麻酱
- 1大勺花生酱
- 80g（自制豆浆过滤）豆渣
肉类
- 40g鸡蛋
调味料
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，加入豆渣、面粉、水、盐混匀，搅拌至无颗粒；芝麻酱、花生酱加水拌匀
2
静置1h，拌入欧式香草
3
平底锅中火加热，用厨房纸巾抹一层油，转小火
4
加入一大汤勺粉浆，旋转锅底摊成薄圆饼状，2min
5
翻面，继续2min，加芝麻花生酱，卷起出锅
