虎皮鸡蛋和青椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤青椒
- 8个鸡蛋
- 适量（3瓣）蒜
- 适量（4片姜片
- 适量味极鲜
- 适量大葱4片葱
- 适量老抽
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡蛋煮熟剥壳
2
锅里加入油烧到八成热时放入鸡蛋，让油把鸡蛋清炸成金黄色。
3
鸡蛋炸好后捞出，留油下入葱、姜、蒜爆香放入青椒让油煸一下，放盐，放鸡蛋，炒，小心点千万别把鸡蛋捣破，放老抽，放味极鲜，鸡精，这时候把火关小翻炒这样汤汁不会很快就干了，两，三分钟后关火。
