宝宝辅食小肉丸 （9个月以上）
简单
4人份
很多宝宝食谱介绍的宝宝肉丸都太扎实了，对于牙没长齐的宝宝来说吃起来太难了，所以我变更配方，做了这款小肉丸，手指轻捻就会碎掉，非常适合我们家的小宝宝吃哦～
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食材清单
其他
- 一段葱
- 100克猪里脊肉
- 10克低筋面粉
- 20克土豆
- 20克胡萝卜
- 20克西兰花
- 30克铁棍山药
- 半个柠檬
蔬菜类
- 10片姜
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切段，姜切片，柠檬切片，用开水冲泡，放凉后，把切成块的猪里脊肉放进去浸泡30分钟去腥
2
胡萝卜和土豆切块蒸熟
3
西蓝花焯水去茎
4
山药去皮切块放入搅拌器打碎成泥
5
打好的山药泥必须是细腻的，因为需要利用山药泥里含的淀粉来保证肉丸的凝而不散
6
胡萝卜、土豆、西蓝花一起打碎成小颗粒状
7
猪肉打碎
8
把山药泥，蔬菜碎，猪肉，低筋面粉一起放搅拌器里拌匀
9
装入裱花袋
10
剪直径1厘米左右小口，用长针或者牙签往锅里拨小肉丸
11
尽量快速拨完
12
中火煮开，直至所有肉丸漂浮
13
宝宝小肉丸完成
14
轻捻就碎，宝宝吃起来完全不费力哦～