最爱的小米南瓜粥

简单 4人份

粥,家家餐桌必不可少。在我们家老人常常会在熬粥时加一点点食用碱,用腌娘的解释来说,就是这样粥煮出来之后又粘又烂,而且还能缩短煮的时间。特意查了一下度娘,发现这样的方法貌似是不科学的,不仅降低了谷物中的蛋白质,维生素也会破坏掉。不科学! 你觉得呢?这个分量是两人份,人多时要食材要翻倍。

最爱的小米南瓜粥
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食材清单

其他
  • 40克小米
  • 450克纯净水
蔬菜
  • 100克南瓜

营养成分

热量

224.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

3.0 克

6.0 克

261.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

南瓜去皮切丁

2

小米淘洗干净

3

放入电水壶,人少时习惯用这个壶来煮粥。

4

启动沸水模式

5

熬煮至软烂

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