万圣节木乃伊cupcake
简单
4人份
巧克力杯子蛋糕，木乃伊造型的topping 一起来捣鬼万圣节！ trick or treat~ 蛋糕体可以替换，木乃伊用的花嘴为蒙布朗裱花嘴
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #cupcake蛋糕体
- #topping
- 150g淡奶油
- 15g可可粉
- 1枚鸡蛋
- 3g泡打粉
- 60g淡奶油
- 60g黄油
- 85g低筋面粉
调味料
- 20g细砂糖
- 50g细砂糖
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作
2
黄油切小块软化，粉类混合过筛，蛋液恢复室温
3
黄油软化好后，加入细砂糖打发到颜色发白，体积膨胀
4
少量多次加入蛋液，每次打匀后再加入下一次
5
到入一半粉类，翻拌后加入1/2淡奶油，拌匀后再加入剩余粉类，再次拌匀加入剩下的淡奶油，继续拌拌拌
6
面糊装入裱花袋，挤入纸杯8分满
7
175度，25-28分钟
8
蛋糕冷却后，打发淡奶油
9
装入裱花袋，挤出做topping
10
（此处用的是蒙布朗裱花嘴）
11
在适当位置，放上眼睛
12
（可以直接买糖豆，M豆，或者像我这样用奥利奥夹心捏成眼睛，黑巧克力酱点眼珠）
