酸辣爽脆萝卜
简单
4人份
冬天一定要多吃萝卜，特别是好吃得停不下来的萝卜！
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食材清单
其他
- 120克生抽
- 120克白醋
- 1个独蒜
- 1根约800克长白萝卜
- 2支小米辣
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 80克冰糖
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
357.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅加入冰糖、白醋、生抽，以5分钟/V档/小勺加热。
2
加入切片的萝卜、大蒜、姜片，以20分/70度/反转小勺烹煮。中途可暂停，打开盖子把锅壁上的萝卜刮到底下。
3
加入辣椒圈，装瓶。放进冰箱冷藏一夜食用口感更佳！
