不炒糖色不油炸！巨简单零失败
简单
4人份
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食材清单
其他
- 350克网易味央黑猪肋排
- 一勺生抽
- 一勺老抽
- 一勺蚝油
- 一勺醋
海鲜
- 适量蟹味菇
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 5克白砂糖
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：网易味央黑猪肋排一份、蟹味菇洗净、葱姜蒜切片
2
做糖醋排骨，一定要选择精肋排，大小均匀，肉质细嫩，口感鲜美。网易味央黑猪肋排，选自谷饲黑猪，天然有机，营养更高。
3
所有调味料放入碗中拌匀备用
4
排骨冷水下锅，水开后煮个一两分钟，捞出沥干水分
5
锅中放适量植物油，放入排骨，中火把排骨煎至两面金黄
6
倒入调好的料汁，翻炒均匀
7
加入年糕片，加入一大碗热水，大火煮开转中小火煮至排骨软烂
8
加入葱姜蒜、小蘑菇，再煮五分钟
9
直至汤汁浓稠 ，放入葱花翻炒均匀即可
10
是不是很简单，快安排起来吧！
