鲮鱼苦瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 苦瓜
- 蒜末
- 麻油
海鲜
- 豆豉鲮鱼罐头
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片
2
把苦瓜焯水后过凉沥干水份备用
3
把鲮鱼罐头中的鲮鱼取出撕成小块
4
热锅放油，油热后下蒜末爆香，舀3大勺罐头里的豆豉酱炒香
5
加入撕成小条的鲮鱼翻炒
6
倒入焯好水的苦瓜，调少许盐，白糖，淋麻油翻匀后即可起锅
