肉末干贝虾米粉丝锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3把粉丝
- 各一个青、红椒
- 适量清酒、味淋
- 适量生抽、老抽、蚝油
- 适量糖、鸡精
- 适量肉末、干贝、虾米
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干贝和虾米洗净，倒入清酒，用温水泡着；粉丝放入温水，倒点老抽和色拉油泡下。
2
泡好的干贝和虾米用水洗过，干贝松松捻碎；粉丝稍泡软捞出，用厨房剪刀多剪几下。
3
找到一锅，锅底用厨房纸巾抹点油，先备着。
4
油锅爆香姜末蒜片
5
放入干贝虾米、清酒味淋炒炒
6
放入辣椒丝炒下
7
正好有之前炒好的肉末，冰箱冷冻拿出来直接倒进去，一勺蚝油、一勺绵白糖、一勺生抽，炒匀。
8
倒入粉丝
9
用筷子翻匀
10
一起倒入之前准备好的锅里
11
小火，筷子多翻拌，焗干汤汁。
12
加点鸡精，一点葱花。
