冰鲜三文鱼,是指捕捞上船后短时间内将生肉温度降到0℃,在运输和储存过程中都保持在该温度的三文鱼。由于处于冰点临界点,冰鲜三文鱼肉质能保持柔软又能防止细菌繁殖,口感和营养都最大程度保留了下来,比冰冻更鲜美。
145.0 卡
17.0 克
32.0 克
3.0 克
12.0 克
714.0 毫克
E,A
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息
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