素炒扇贝杏鲍菇
简单
4人份
原料切一切，炒就行了
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1个辣椒
- 半勺料酒
- 半勺生抽
- 半勺蚝油
- 半根胡萝卜
- 适量扇贝肉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，扇贝肉解冻，葱切小片，辣椒切块儿，胡萝卜切片儿，杏鲍菇切片儿
2
锅烧热，放花椒，葱勾芡，下扇贝肉，加料酒去腥，翻炒
3
扇贝肉炒变色，下杏鲍菇，加生抽上色，翻炒
4
杏鲍菇炒变色，下胡萝卜，翻炒
5
胡萝卜随便炒两下，下青椒，翻炒，加盐，蚝油，翻炒入味，起锅
