全糯南瓜饼
简单
4人份
全糯米粉做出来的南瓜饼更软糯，比添加了粘米粉或面粉的更香，但也有小缺点，第二天吃时回油快，软踏踏的。刚煎好吃最香了，第二天再吃时可以再小火煎热，会和刚做好一样好吃
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食材清单
其他
- 适量杏仁片
- 适量白芝麻
- 适量糯米粉
- 适量老南瓜
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切薄片上锅蒸熟，筷一插轻松穿过时就可以了。
2
蒸好趁热加入白糖和糯米粉，拿个大勺子不停搅拌，一般南瓜蒸出来自带的水份就刚好和面了，酌情少量的添加糯米粉进去，如果和硬了加点沸水，直至揉成柔软光滑的面团。
3
和好的面取一小份搓圆，再拍扁粘上芝麻或杏仁片，平底锅少油小火煎至两面金黄
