莲藕排骨
简单
4人份
莲藕和排骨不仅可以用来炖汤，这对搭档炒菜也可以很美味！排骨酥而不烂，莲藕清脆爽口，裹上浓郁酱汁化身下饭神器！ 【10.13~10.20】期间在菜谱下方上传【跟做】除了能延长你的美味假期外，还有机会获得“太太乐酱大师”礼盒装，四种口味一起尝鲜！速速点击这个链接【http://www.xiachufang.com/dish/179209318】了解详情。期待你非凡的厨艺~ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~https://totole.tmall.com/
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食材清单
其他
- 10毫升“太太乐原味鲜”特级红烧酱油
- 10毫升料酒
- 10毫升油
- 1个八角
- 2段莲藕
- 300克排骨
- 8克“太太乐”“酱大师”豆豉酱
蔬菜
- 2个蒜瓣
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕去皮切块、葱切段、蒜拍扁
2
锅上炉加清水放排骨
3
倒入料酒大火烧开煮3分钟，捞出排骨洗净
4
另起锅热锅温油下了葱、蒜、八角炒香
5
加入排骨炒至表面微焦
6
加入“太太乐”“酱大师”豆豉酱莲藕炒匀
7
加水大火烧开
8
加“太太乐原味鲜”特级红烧酱油
9
加盐、糖转文火
10
加盖焖烧20分钟
11
20分钟后加水淀粉大火收汁
12
出锅撒上葱花
