猪肉虾仁芹菜馅儿
简单
4人份
这妈最近有点失职了 娃跟我要了好几天的馄饨 终于把馅儿做好了 香啊～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克猪前腿肉
- 5颗香芹
- 一汤匙耗油
- 三颗葱
- 两只鸡蛋
- 两汤匙淀粉
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
- 适量面粉
海鲜类
- 250克虾仁
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香芹去根，冲洗干净，我只用了梗（叶子那部分留着早上给娃做饼了），切碎，用干净的纱布包住，像拧衣服那样，拧干水分。
2
猪前腿肉去皮，冲洗干净，炖肉末
3
虾仁放料酒，加面粉，用手抓抓两分钟，用水冲洗干净，去腥味的，然后切颗粒状，不要切太碎哦
4
葱切末，姜切末，我用压蒜器压出了姜汁，因为娃吃到姜就不吃了
5
所有的食材放在一个容器里，打入两个鸡蛋，放胡椒粉，淀粉，耗油，适量的盐，充分拌匀，顺时针搅拌，这样馅儿就会很嫩！
6
最后做馄饨皮，包吧！我娃一顿吃了16个，还是大小馄饨😳吓到我了
