冬天里的小温暖，口蘑青椒炒蛋
简单
4人份
不知不觉冬天就到了，做一个快手菜，下饭犒劳一下自己吧！
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食材清单
其他
- 12朵口蘑
- 1勺生抽
- 2个青椒
- 2勺黑胡椒粉
- 2瓣蒜
- 3个鸡蛋
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
口蘑去蒂洗净切片
2
大青椒去芯去籽洗净切成丝，蒜切末
3
鸡蛋打散盛到碗里，这里我喜欢加点食用油，这样鸡蛋更滑嫩。
4
先煎鸡蛋，加入少许盐、黑胡椒粉，待鸡蛋凝固就可以盛出来了。
5
接下来煎口蘑，这个口蘑要多煎一下，直到把水煎出来。把煎出来的水倒掉，煎好之后就下青椒、煎好的鸡蛋，翻炒3分钟后调味:加入盐、黑胡椒粉、生抽，再翻炒1分钟后出锅
6
出锅，这个要趁热吃，这个冷的很快，也可以头天晚上做好，第二天带便当去吃。
