冬天里的小温暖,口蘑青椒炒蛋

简单 4人份

不知不觉冬天就到了,做一个快手菜,下饭犒劳一下自己吧!

冬天里的小温暖,口蘑青椒炒蛋
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食材清单

其他
  • 12朵口蘑
  • 1勺生抽
  • 2个青椒
  • 2勺黑胡椒粉
  • 2瓣蒜
  • 3个鸡蛋
调味料
  • 3克盐

营养成分

热量

483.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

8.0 克

5.0 克

553.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

口蘑去蒂洗净切片

步骤 1
2

大青椒去芯去籽洗净切成丝,蒜切末

步骤 2
3

鸡蛋打散盛到碗里,这里我喜欢加点食用油,这样鸡蛋更滑嫩。

步骤 3
4

先煎鸡蛋,加入少许盐、黑胡椒粉,待鸡蛋凝固就可以盛出来了。

步骤 4
5

接下来煎口蘑,这个口蘑要多煎一下,直到把水煎出来。把煎出来的水倒掉,煎好之后就下青椒、煎好的鸡蛋,翻炒3分钟后调味:加入盐、黑胡椒粉、生抽,再翻炒1分钟后出锅

步骤 5
6

出锅,这个要趁热吃,这个冷的很快,也可以头天晚上做好,第二天带便当去吃。

步骤 6

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