香脆焦糖杏仁糯米船
简单
4人份
超级喜欢焦糖类小点心，这个一看都是我爱的元素啊，酥脆的糯米焦香的坚果香简直一口卡兹一口脆，我这一口气一包吃完
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶油
- 10克蜂蜜
- 20个防风糯米船
- 20克麦芽糖
- 25克黄油
- 60克杏仁片
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除去防风林糯米船与杏仁片外所有材料称量进奶锅
2
开小火不停搅拌煮至温度计测量到120℃，
3
关火倒入杏仁片，翻拌均匀，使液体材料均匀包裹杏仁片
4
倒入硅油纸上整理成片装，放入冰箱冷藏迅速冷却
5
一般变硬拿出来切成船型大小的长条状，我比较着急，戴一次性手套手工捏的长条状，就是不管用什么方法，只要做成长适合糯米船长度的条状就🉑
6
放入预热到160℃的风炉烤18分左右内馅成为淡淡的焦糖色即可
7
出炉冷却，啊！加了黄油跟奶油好香好香
8
酥酥脆脆开吃吧☻
