酥炸小黄花鱼
简单
4人份
酥炸小黄花鱼是最常见的一种做法，这次炸的时候，面糊中我没放鸡蛋，总感觉放鸡蛋后有回软返潮现象，如果不及时吃掉，过一会就不像刚炸出来那么酥脆了，所以，这次调面糊时，只用了面粉和玉米淀粉，炸出来后非常的酥脆，也没有回软返潮现象。不过，由于特别酥香好吃，没等到回软就吃得净光光了。
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食材清单
其他
- 0.5克泡打粉
- 1克五香粉
- 60-70克清水
- 8条小黄花鱼
- 一汤匙玉米淀粉
- 料酒
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 一茶匙盐
谷物
- 一汤匙面粉
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
