❗五分钟凉菜❗酸辣爽口❗开胃凉菜❗凉拌木耳❗
简单
4人份
凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以香菜、青椒、红辣椒作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽适口，营养丰富的特点，尤其适宜夏季食用。 个人喜欢吃酸的，每次去吃饭都会点一道这个凉拌木耳，超级开胃，酸辣爽口 不喜欢吃辣的，可以不放辣椒，酸酸的超好吃哦 凉拌黄瓜也不错哦 http://www.xiachufang.com/recipe/106007477/
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食材清单
其他
- 150克木耳(泡发)
- 1个青椒
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 2个小米辣椒
- 2勺生抽
- 4瓣蒜
- 一勺大概是10g
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 4根香菜
调味品
- 3勺陈醋
调味料
- 半勺白糖
- 半勺盐
营养成分
热量
404.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❣️准备好所有食材
2
❣️木耳➕青椒➕小米辣椒➕香菜➕蒜➕生抽➕蚝油➕陈醋➕白糖➕盐➕鸡精➕香油
3
❣️香菜切成两厘米左右，青椒切丝，小米辣椒切段，蒜拍成末
4
❣️木耳提前泡发
5
❣️水开，放木耳煮两分钟，捞出
6
❣️木耳捞出来后，过凉水(这样拌出来的木耳口感清脆)
7
❣️如果木耳太大，记得切成小块哦
8
❣️调个料汁
9
❣️两勺生抽➕一勺蚝油➕三勺陈醋➕一勺香油➕半勺盐➕半勺糖➕半勺鸡精，搅拌均匀即可
10
❣️把香菜辣椒什么的放进木耳，然后加入料汁，搅拌均匀
11
❣️搅拌均匀后，就可以来吃了，也可以再腌制一会儿更入味哦
12
❣️酸爽可口开胃菜
13
❣️很简单吧，跟我一块做吧
