鲜肉梅干菜锅盔
简单
4人份
算是家庭版锅盔，可能不正宗，但是很好吃~
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食材清单
其他
- 70克梅干菜
- 一勺耗油
- 一小勺五香粉
- 一点点（和面用）盐
- 半小勺，少放，试着来盐
- 适量，葱可以多一些葱姜蒜末
- 适量普通面粉
- 适量温水
- 适量芝麻（后面擀皮用）
- 适量香油
- 面皮部分
- 馅料部分
肉类
- 300克猪肉馅
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，温水，盐，和面，软一些。醒发20分钟到半个小时。梅干菜温水泡20分钟
2
将所有馅料部分食材和调料混合。
3
搅拌好，馅料一定要干一些。
4
把面拿出来分剂子撒芝麻擀开，包入馅料，擀开，面皮很薄能透出馅料就可以了，破了也没关系，一定要薄点，比较容易烤得脆
5
烤箱上下层200度预热五分钟，把擀好的锅盔放进去，烤10分钟。
6
完成！又香又脆
