非常非常简单的自制山楂酱
简单
4人份
秋天，收获的季节，大自然孕育了好多的蔬果回馈着人类。山楂不仅助消化还能降血脂，是不可多得的中药类水果。前几天，经过水果店儿子就提醒我山楂上市了，可以做美味的山楂酱了。今天得空，于是满足他......
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食材清单
其他
- 新鲜山楂
- 水
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净。
2
去核
3
放入水和冰糖，大火煮开。PS：水能没过山楂就可以了；冰糖请根据个人喜好调节用量。
4
山楂煮熟后放入料理机或破壁机打成泥。PS：料理机里沾的山楂酱不要浪费了，放些水刷刷就是很好的饮料，哈哈...过日子就是这样滴。
5
将山楂泥倒入不粘锅，继续煮，边煮边不停翻动。这时可以尝尝味道，如果觉得太酸，可以再加些白砂糖。
6
最后，煮到沾在铲子上掉不下来就可以了。冷却后装入瓶子放冰箱冷藏，可以吃上1周。蛋糕、面包、馒头...的好搭档！
