卤鸭珍
简单
4人份
每次去卤味店总是忍不住点俩鸭胗，但屡屡出现的食品卫生及质量安全问题总让人担心。SO，那我们还是自己做吧，美食嘛，总是自己做的最放心！
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食材清单
其他
- 10鸭胗
- 2块桂皮
- 30-40粒花椒
- 3片左右香叶
- 3粒八角
- 3颗干辣椒
- 4-5片姜片
- 料酒
- 生抽
- 适口味而定冰糖
- 适量小茴香
蔬菜类
- 适量葱段
调味料
- 适量白砂糖
- 酱油
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭胗适量，本人比较懒，所以越多越好，一定要洗干净洗干净
2
卤料准备齐备
3
倒入砂锅，各种卤料一一加入
4
填满整锅水！就开煮啦，慢炖两个小时左右就OK啦！
