✔秘制秘汁熟醉蟹✔
简单
4人份
专业秘制秘汁熟醉蟹:有着多年丰富的实操经验！味美独特！囗感鲜香！今天把这道湖鲜的基本做法分享给吃货朋友们！愿大家喜欢并亲手做做！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克姜
- 100克陈皮
- 1瓶生抽
- 200克桂皮
- 30个八角
- 30只大闸蟹
- 3个柠檬
- 400克大蒜籽
- 4两盐
- 4瓶花雕
- 一把花椒
- 小把香叶
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑饱满鲜蟹备用！
2
进行梱扎方便煮！
3
多次换水清冼
4
摆放上笼准备开火蒸
5
旺火蒸20分钟后出锅
6
出锅后摆放在容器中
7
倒入秘汁醉料
8
秘汁巳与蒸好的大闸蟹溶合，等待24小时后开始享用
9
不错，味美独特！口感鲜香！
10
红酒配醉蟹别有一番风味！
