蒜蓉豆豉酱烧排骨

简单 4人份

浓郁的豆豉蒜蓉香味让这道排骨非常惹味。 还没上桌就已经闻到扑鼻的香气, 绝对是“食肉动物”的最爱!

蒜蓉豆豉酱烧排骨
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 大葱2段
  • 大蒜6瓣
  • 排骨350克
  • 李锦记蒜蓉豆豉酱1大勺
  • 生姜4片
  • 生抽1大勺
  • 白糖2小勺
  • 黄酒1大勺

营养成分

热量

202.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

1.0 克

13.0 克

881.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,捞出洗去血沫待用。锅中放油烧热,爆香葱姜蒜。

2

倒入排骨反复翻炒至排骨变色,边缘稍有焦黄。

3

加入蒜蓉豆豉酱、黄酒、生抽和白糖翻炒上色。

4

加入开水至排骨2/3处,大火煮开后,加盖转小火焖30分钟左右,开盖转大火收浓汤汁即可。

5

美味上桌——

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