浓郁的豆豉蒜蓉香味让这道排骨非常惹味。 还没上桌就已经闻到扑鼻的香气, 绝对是“食肉动物”的最爱!
202.0 卡
14.0 克
19.0 克
46.0 克
1.0 克
13.0 克
881.0 毫克
E,B
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,捞出洗去血沫待用。锅中放油烧热,爆香葱姜蒜。
倒入排骨反复翻炒至排骨变色,边缘稍有焦黄。
加入蒜蓉豆豉酱、黄酒、生抽和白糖翻炒上色。
加入开水至排骨2/3处,大火煮开后,加盖转小火焖30分钟左右,开盖转大火收浓汤汁即可。
美味上桌——