紫糯米馒头
简单
4人份
做给宝宝吃
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食材清单
其他
- 100g紫米
- 350g面粉
- 4g酵母
- 适量水
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫糯米加水泡一夜，水不能太多，超过紫糯米一些，打成细腻的米浆
2
加入面粉和酵母，太干的话就加水，用筷子搅拌成絮状，启动面包机搅拌5分钟，成面团之后发酵
3
发酵好之后，继续搅拌，加少许面粉，搅拌约10分钟即可
4
拿出来我用手揉捏按压，分成8份，朔型，放蒸笼，静置10分钟左右，中大火开蒸
5
蒸20分钟，闷5分钟，出炉
6
开吃
