鸡蛋饼(电饼铛版)
简单
4人份
就是单纯的想吃，儿子特别喜欢！并非煎饼果子，不是脆的，是软的哦！
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食材清单
其他
- 140克面粉
- 252克水
- 4个鸡蛋
- 4根火腿肠
- 一点点十三香
- 一点点鸡精
- 适量油
- 适量蒜蓉辣酱
蔬菜类
- 1根小葱
调味品
- 一点点胡椒粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面、水(1:1.8)、盐、十三香、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。放置一旁配用
2
香肠或者培根用油煎熟，香肠可竖着切开，熟的快。小葱切成葱花。
3
电饼铛预热，选鸡蛋饼、煎饼程序，电饼铛用刷子涂少量油，一定要少。家中买过赠送的火锅的那种汤勺，盛2大勺粉浆，用专门的工具把饼旋转摊开。
4
在饼上打一个鸡蛋，从蛋黄中间入手，把蛋均匀涂在上面。
5
待蛋液凝固，用筷子在饼的边缘划一圈，然后翻过来，很烫，所以我借用筷子和竹板。
6
涂上蒜蓉辣酱(怕辣就涂普通的大酱+甜面酱)，我基本就涂一半面积，怕咸，撒上葱花，放上煎好的香肠，从一侧卷起来，如果放培根，就两边折到中间，再对折就好。这个时候也可以放上炒好土豆丝，更美味，只是有时候时间紧迫就不放了，也好吃的！
7
左侧放培根的，右侧放香肠的。
