鲍鱼炖盅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2片（1只）杏鲍菇（或者猴头菇）
- 1小勺料酒
- 一小块小排（肉球）
海鲜
- 1只鲍鱼
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲍鱼用勺子去壳洗净，划井字格。杏鲍菇切片，小排冲水洗净。
2
炖盅内放入杏鲍菇片，鲍鱼，生姜，小排，加入适量盐，糖（怕腥气的可以加入少许料酒）然后加水至满盖。（水一定要热水）
3
放入锅内隔水蒸1.5小时即可出锅食用。
