健康早餐之葱香火腿蛋糕
简单
4人份
早餐吃点啥，蛋糕是不错的选择。外面蛋糕店糖、油太重，不如自己动手做吧～～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 150克牛奶
- 35克植物油
- 3片火腿
- 5个鸡蛋
蔬菜
- 3根葱花
调味料
- 4克盐
- 50克糖
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋黄与蛋白分离，蛋黄放在干净的盆里，放入食谱中的牛奶、植物油、盐搅拌均匀，然后放入过筛的低筋粉，用硅胶铲从上到下搅拌均匀。
2
蛋白打发
3
将蛋白放入干净无水无油的盆里，用电动打蛋器进行打发。打发过程分三次平均放入。先将蛋白低速打发至有小泡泡，然后第一次加入糖，进行高速打发，打发至有更加细腻泡泡；继续第二次加糖，高速打发，打发至起泡沫；继续加第三次糖，高速打发，打发至提起打蛋器有倒三角。
4
打发好的蛋白与步骤一面糊搅拌均匀，过程中可以预热烤箱，把烤盘铺好锡纸，将混合面糊倒入烤盘中。
5
将小葱与午餐肉（火腿的替代品）切碎备用。
6
将切好的葱花、午餐肉均匀撒在面糊上。
7
放入烤箱，上下170度，30分钟开烤。
8
完成了～～～开心
