改良后的香煎鸡胸肉
简单
4人份
自己改良的香煎鸡胸肉，鲜嫩多汁
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2克胡椒粉
- 2勺生抽
- 3瓣大蒜
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净片开，用刀背轻轻敲打，这样口感更嫩
2
加入食盐、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、蚝油、蒜末、豆瓣酱、洋葱丝
3
抓匀，腌制二十分钟
4
热锅放油，下入腌好的洋葱和鸡胸肉，小火两面慢煎
5
腌制的料汁倒入锅中（料汁太少的可以加入一点点热水）
6
盖盖焖两分钟，稍微收一下汁
7
成品等待出锅哟
8
出锅，可以改刀切块装盘，我这没切直接装盘🙃
