奶香韭菜苔虾皮鸡蛋菜饼
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 一盒牛奶
其他
- 2个鸡蛋
- 300克普通面粉
- 一把韭菜苔
- 少量食盐
海鲜类
- 一把虾皮
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶烧开
2
热牛奶倒入面粉中，筷子搅拌均匀
3
静置20分钟左右
4
韭菜苔洗净、虾皮水洗一下，鸡蛋打散备用
5
韭菜苔切碎
6
热锅冷油，倒入鸡蛋液，炒轻一点，关火，盛出放入碗中备用。
7
韭菜苔虾皮倒入锅中，利用锅中的预热翻炒片刻，盛出。
8
鸡蛋倒入韭菜苔虾皮中，加盐调味即可。
9
醒好的面，揉好
10
切成大小一致的剂子。
11
杆皮，越薄越好
12
把馅放在皮的一半处。
13
另一半皮盖过去，压边
14
放入电饼铛，烙至两面金黄。
15
刀切盛盘中。
